Schnitzel Parade
Stellen Sie sich Ihr Lieblingsschnitzel selbst zusammen:

Bitte Wählen Sie:

 

Welches Fleisch:

*Schweineschnitzel

*Putenschnitzel

*Gemüseschnitzel

 

Wie möchten Sie Ihr Schnitzel:

paniert oder natur

Welche Grösse:

"Viertel Sau" Kleine Portion                   10,50 €

"Halbe Sau" normale Portion                 13,50 €

"Ganze Sau für den großen Hunger       16,50 €


 

Welche Beilage:

 

Spätzle

Pommes Frites

Rösti Taler

Kroketten

Country Potatoes

Bratkartoffeln

Brot


 

Welche Schnitzelvariation:
Wählen Sie eine Variation aus: 

Pikantes, Scharfes, Höllisch Guad !

American - scharfe Barbecue Sauce

Der feurige Ungar - würzig rezente Paprika Sauce

Madagaskar - pikante Pfeffer Rahm Sauce

Vampir - leckere Knoblauch Sauce

Asia - süß scharfe Chili Sauce

 

Aus dem Ofen überbacken "Alles Käs"

Classico - mit gekochten Schinken und Käse

Schwarzwälder Art - mit geräuchertem Schinken und Creme Fraiche

Williams Christ - mit marinierten Birnenspalten und Sauce Hollandaise

Florida - mit Pfirsichhälften und Sauce Hollandaise

Hawaii - mit gekochten Schinken und gebratener Ananas

Elsässer Art - mit Camembert und Preiselbeeren

Lady Style - mit Tomate und Mozzarella

Athen - mit Peperoni und Feta

 

Direkt aus dem Pfännle

Wiener Art - paniert mit Zitronenscheibe

Stuttgarter Art- mit hausgemachter Bratensauce

dr´Schwob - mit leckerer Rahmsauce

dr´Ur Schwob - mit ne´m Berg Röschtzwiebeln und Bratensauce

Tiroler Art - mit gedämpften Zwiebeln, gebratenem Speck und Bratensauce

Waidmanns Art - mit Waldpilzrahmsauce

Jäger Art - mit Pilzsauce

Bombay - Frucht Curry Sauce in Rahmen

Braumeister - mit Zwiebeln und Spiegelei

Budapest - mit Paprika Rahm Sauce

Moskovskaya - in Wodka Sahne Sauce (ab 18 Jahre)

ala Moni - mit Gorgonzola Sauce

 

Inklisive zu allen Schnitzelvariationen:

Salat vom Buffet

 


 

Kontakt:

Hotel Schloss Silberberg

Inh. Katrin Hartmann

Silberberg  148

72270 Baiersbronn

OT Huzenbach 

Tel. +49 (0)7447 -9499644

Fax:+49 (0)7447 -9499645

hotelschloss-silberberg@t-online.de